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Yocke san

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I hope I could tell you what Dunno is like, the city located on the deep south of New Zealand.

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はじめて~の

Fri.15.06.2007
コロッケ。

       



母直伝のコロッケを今日作りました。
作るならドンッと作ってやろうと思い

ジャガイモ 10個以上
にんじん 一本半
たまねぎ 一個半
挽肉   500g

と特に何も考えず作ったのであります。

何気にこのコロッケって手間が掛かるのよね。

芋とか野菜類などは蒸さなきゃいけないし、
挽肉、たまねぎは炒め、
そしてそれを全部混ぜ合わせてコロッケの形に成形してから揚げていかないといけないんだもんで。

何だかんだ2時間半掛かって
出来上がったのはドドドンと20個以上のコロッケ。
何人前作ってんのか、俺。

P1030242.jpg


当然これらは弁当のおかず行き。
まぁ、当分は何も考えずに弁当のおかずはコロッケで決定だね。


我が家のコロッケ、
ニンジン入れるんですよね。
これがまた良い甘みがでて旨いんだわ。
家庭によって入れるものが違うけど、基本スタイル、シンプルな我が家のニンジン入りコロッケが私は大好きです。

ちなみにコロモが以上にサクサクしてて
油いっぱい吸ってますみたいな外食レストランとかで出てくる奴は苦手なんだよね。



内容には関係ないですが、
ヒゲ無し写真をお貼りします。 どうでしょうか? エリさん。
良い男だからヒゲを生やすことで皆さん女性からの黄色い声を防いでいるのです。
ふふふ、その代わり鼻毛が出てるけどね。

PC240914.jpg

PC240916.jpg

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